24 Febbraio – Il Parmigiano di Montagna dal latte alla stagionatura

Nel Comune di Gaggio Montano, a Silla alle ore 10:00, visita guidata al Caseificio Sociale Fior di Latte per scoprire le fasi di lavorazione e stagionatura di questo formaggio dalla storia millenaria; al termine della visita apertura di una forma e degustazione.
Prenotazioni entro giovedì 21 febbraio.