Amatrice (RI) | Lazio

Amatrice è un Comune del Lazio, nella Provincia di Rieti. Fondata in epoca romana, vanta una ricca storia. 

A seguito del devastante sisma del 2016, è stato creata la nuova area food, il Polo del Gusto, un progetto di Stefano Boeri Architetti per ospitare attività di ristorazione e servizi. Realizzato in legno, è una piazza polifunzionale che include una mensa e otto ristoranti, pensata come luogo di ritrovo e ripartenza economica per la comunità. 

Ad Amatrice merita una visita il piccolo museo “Floriana Svizzeretto” inaugurato a luglio 2023 con beni recuperati dalle macerie di chiese della zona e dal vecchio museo civico Cola Filatesio, una soluzione temporanea ma di qualità.

Molto interessante il plastico, dono degli studenti della facoltà di architettura de La Sapienza, che rappresenta fedelmente il paese prima del sisma. 

Visitare Amatrice significa fare un’esperienza unica ed irripetibile, che permette di vivere a contatto con la natura del Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.

Non si può lasciare Amatrice senza aver assaggiato la sua amatriciana, un piatto semplice ma straordinario, a base di spaghetti conditi con un sugo ricco di pomodoro, guanciale, pecorino e peperoncino. Un piatto classico e gustoso, da accompagnare con un bicchiere di vino rosso locale.